茅台学院2021年“专升本”专业课考试参考书目
|
序号 |
专业 |
科目 |
参考书及作者 |
出版社 |
咨询电话 |
|
1 |
酿酒工程 |
微生物学 |
《微生物学教程》（第3版） 主编：周德庆 ISBN：9787040314045 |
高等教育出版社 |
0851-28797075 |
|
2 |
食品质量与安全 |
食品分析 |
《食品分析》 主编：王喜波、张英华 ISBN:9787030443465 |
科学出版社 |
0851-28797066 |
|
3 |
食品科学与工程 |
食品分析 |
《食品分析》 主编：王喜波、张英华 ISBN:9787030443465 |
科学出版社 |
0851-28797066 |
|
4 |
自动化 |
电路 |
《电路》第5版 原著：邱关源 修订：罗先觉 ISBN：9787040196719 |
高等教育出版社 |
0851-28797018 |
|
5 |
市场营销 |
管理学原理 |
管理学-原理与方法（第7版） 周三多，陈传明，贾良定编著 ISBN：9787309136340 |
复旦大学出版社 |
0851-28797071 |
|
6 |
电子商务 |
管理学原理 |
管理学-原理与方法（第7版） 周三多，陈传明，贾良定编著 ISBN：9787309136340 |
复旦大学出版社 |
0851-28797071 |
|
7 |
物流管理 |
管理学原理 |
管理学-原理与方法（第7版） 周三多，陈传明，贾良定编著 ISBN：9787309136340 |
复旦大学出版社 |
0851-28797071 |
